ふくらはぎ

子牛(複数ふくらはぎは)若い国内で雄牛子牛は飼育されて成牛になるか、肉のために屠殺され、vealと呼ばれ隠れます。

「カーフ」は、誕生から使用される用語である離乳それはとして知られているようになる場合、離乳または離乳仔ウシ動物であるまで、一部の地域では、用語「ふくらはぎ」が使用されてもよいが、当歳。子牛の誕生は次のように知られている出産。母親を亡くした子牛は孤児の子で、英国英語でpoddyまたはpoddy-calfとしても知られています。ボビーの子牛は、人間が消費するために屠殺される若い子牛です。[1] A vealerは以下年齢の約8~9ヶ月である330キロ(730ポンド)約計量脂肪ふくらはぎあります。[2]彼女は彼女自身の子牛が呼ばれてきたまで誕生から若い女性の子牛雌牛[3] / H ɛ F ər /)。ではアメリカ西部開拓時代、母のか、小さな、runty子牛は時々と呼ばれた、dogie(長い「O」と発音します)。[4]

子牛は、自然な方法で、または人工的な播種または胚移植を使用した人工的な繁殖によって生産することができます[5]

子牛は9ヶ月後に生まれます。彼らは通常、子牛の出産から数分以内に立ち、1時間以内に乳を飲みます。しかし、最初の数日間は他の群れに簡単に追いつくことができないため、若い子牛は母親に隠されたままになり、母親は1日に数回彼らを吸うために彼らを訪ねます。生後1週間までに、子牛は常に母親を追いかけることができます。

一部の子牛、特にダム(母親)を正しく識別するためにスタッド牛ある子牛、またはタグ付けが牛の法的要件である地域(EUなど)では、出生直後に耳にタグが付けられます。通常、子牛が生後約2か月になると、ブランドが付けられ、耳に印が付けられ、去勢され、ワクチン接種されます。

単一sucklerの子牛を飼育するシステムは、それが約9ヶ月で離乳するまでの各ふくらはぎが自身の母親にsuckledれる野生牛、中に天然に存在するものと同様です。このシステムは、世界中の牛肉を飼育するために一般的に使用されています。


カービング(ステップバイステップ)
生まれたばかりの子牛。
アンガスとヘレフォードのレシピエントの母親に胚として移されたシャロレの子牛
ブルガリアでの子牛の乳児のビデオ
150日齢の子牛

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